美味しく簡単！❤あさりと豆腐のお味噌汁❤
あけmama♪ @cook_40093156
あさりの風味や旨みがぎゅっと詰まってて 美味しい~~~♡♡♡
我が家の主人も大好きな一品です♪♪
是非オススメです♥
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた味つけを自分ながらのレシピにしてみました~~~(*-艸・*)
ふっくらした美味しい『あさりのお味噌汁』たまりませんよね！
美味しく簡単！❤あさりと豆腐のお味噌汁❤
あさりの風味や旨みがぎゅっと詰まってて 美味しい~~~♡♡♡
我が家の主人も大好きな一品です♪♪
是非オススメです♥
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた味つけを自分ながらのレシピにしてみました~~~(*-艸・*)
ふっくらした美味しい『あさりのお味噌汁』たまりませんよね！
作り方
- 1
材料を準備する。
あさりは砂だしをしておく✩ -
- 2
鍋の中に冷めた出し汁→レシピID:18046014
とあさりを入れて火にかける✩
※水からの場合はだしの素を入れて下さい※ -
- 3
あさりの口が開いてきます。
全部開いたら さいの目切りにした豆腐を入れる✩ -
- 4
⑶を少し煮たら、合わせ味噌をざるに入れて 右図のように→鍋の中に入れてこす✩
-
- 5
⑷に★のみりん・しょう油・酒を入れて1～2分煮ます！
器に盛り付け 小口切りのネギを乗せたら完成ですΨ( 'ч'♡ )
-
コツ・ポイント
出し汁はレシピID:18046014を是非ご参照くださいね(o^^o)
あさりは 最近のは『砂だし』して売ってるのもたくさんあるので、あまり気にしなくていいと思います！
あさりの口が開いたら、あとは 短時間で煮込みましょう^^*
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19253494
