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野菜たっぷりあんかけ焼きそば
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野菜たっぷりあんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

野菜たっぷりあんかけ焼きそば

M130018
M130018 @cook_40224609
山口県下関市

冷蔵庫 野菜室のお掃除に!
このレシピの生い立ち
創味シャンタンで焼きそば作って見たかったから。

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野菜たっぷりあんかけ焼きそば

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材料

2人分
  1. 豚肉 100グラム
  2. 白菜 2枚
  3. 人参 1/2本
  4. ピーマン 1個
  5. もやし 1袋
  6. 創味シャンタン こさじ2杯
  7. 片栗粉 大さじ1杯
  8. 水 大さじ2杯
  9. そば 2袋
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作り方

  1. 1

    そばを袋から出し
    フライパンで炒める。
    水を大さじ2杯入れて
    麺をほぐす。
    塩コショウを入れて
    麺に下味を付ける。

  2. 2

    フライパンから
    麺を取りだしお皿に盛り付ける。

    • 野菜たっぷりあんかけ焼きそば作り方2写真
  3. 3

    麺を炒めている間に
    野菜、お肉を食べやすい大きさに切っておく。

    • 野菜たっぷりあんかけ焼きそば作り方3写真
  4. 4

    フライパンに肉を入れて炒める。
    お肉に火が通ったら
    野菜を全部入れる。

    • 野菜たっぷりあんかけ焼きそば作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりするまで炒める。

    • 野菜たっぷりあんかけ焼きそば作り方5写真
  6. 6

    創味シャンタンで味つけする。

  7. 7

    水とき片栗粉を入れて
    野菜にとろみを付ける。

  8. 8

    野菜を麺の上に乗っけて出来上がり!

    • 野菜たっぷりあんかけ焼きそば作り方8写真

コツ・ポイント

焦げないように。

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M130018
M130018 @cook_40224609
2015/11/12 13:20に公開
山口県下関市
2023年4月子ども達が就職を機に脱サラを決意。4月から実家に戻り父親を手伝いながら農業を修行中何年後になるか解らないけど農業の独り立ちが目標。お米、野菜を消費者の皆さんへ美味しいと言ってもらえるように頑張ります。今後もよろしくお願いします。-----2023.4.12 改13----
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