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なすと青のりの佃煮風◎簡単旨レシピ
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なすと青のりの佃煮風◎簡単旨レシピ-レシピのメイン写真

なすと青のりの佃煮風◎簡単旨レシピ

寿司☆板前カズン
寿司☆板前カズン @cook_40185606

佃煮みたいなやつが食べたいとリクエスト頂いたので‼
このレシピの生い立ち
佃煮がたべたいっ

佃煮みたいなやつが食べたいとリクエスト頂いたので‼
このレシピの生い立ち
佃煮がたべたいっ

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なすと青のりの佃煮風◎簡単旨レシピ

寿司☆板前カズン
寿司☆板前カズン @cook_40185606

佃煮みたいなやつが食べたいとリクエスト頂いたので‼
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材料

2人前
  1. いか 4枚スライ
  2. 茄子 2本
  3. えのき 2/1
  4. そばつゆ 大さじ2
  5. 酒 大さじ2
  6. 鷹の爪 1本
  7. 胡麻油 大さじ1
  8. 味醂 小さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子をスライスしてえのきを半切りにします。

    • なすと青のりの佃煮風◎簡単旨レシピ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに胡麻油をひいて鷹の爪をいれ材料をいれます。炒めはじめたら酒をいれてよく混ぜます‼そばつゆ、味醂、青のりをいれ

    • なすと青のりの佃煮風◎簡単旨レシピ作り方2写真
  3. 3

    味が染み込んだら完成です。

    • なすと青のりの佃煮風◎簡単旨レシピ作り方3写真

コツ・ポイント

茄子薄切りなので味が染み込むのも早いですよ。

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寿司☆板前カズン
寿司☆板前カズン @cook_40185606
2017/04/13 12:29に公開
どうも寿司屋の板前です。賄いで色々つくるので皆さんのお役にたてる献立があると嬉しいです‼良かったらつくってあげてくださいね(о´∀`о)
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