鉄分豊富☆ルビー色のビーツスムージー
さくら88 @cook_40160659
生で食べると人工製剤の鉄分より吸収が良いと言われる赤ビーツ。キレイなルビー色でテンションも上がります。しかも美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
月経で貧血になり、鉄分を含む食材を探していた際、生のビーツは人工製剤の鉄よりも吸収しやすいと知る。生といえばスムージー。適当に食材を合わせて作ってみたら、あら美味しい♪しかもルビー色がとってもキレイ。息子もゴクゴク飲み干しました。
鉄分豊富☆ルビー色のビーツスムージー
生で食べると人工製剤の鉄分より吸収が良いと言われる赤ビーツ。キレイなルビー色でテンションも上がります。しかも美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
月経で貧血になり、鉄分を含む食材を探していた際、生のビーツは人工製剤の鉄よりも吸収しやすいと知る。生といえばスムージー。適当に食材を合わせて作ってみたら、あら美味しい♪しかもルビー色がとってもキレイ。息子もゴクゴク飲み干しました。
アプリでひらく作り方
- 1
赤ビーツはピーラーで皮を剥き、一口大に切ってミキサーへ入れる。
＊手やまな板などが赤く染まるので注意。コツを参照。
- 2
人参、りんごもピーラーで皮を剥き、一口大に切る。苺はヘタを取る。すべてをミキサーへ。
- 3
冷凍バナナは手で適当に崩しながらミキサーに入れ、水を加える。
＊水の分量はミキサーの容量に合わせて加減してください。
- 4
ミキサーを回し、滑らかになるまで撹拌すれば完成！
コツ・ポイント
赤ビーツは、使い捨て手袋をしビニール袋の中で作業すると楽。手やまな板などが赤く染まらず、ビニール袋の中で皮を剥けばそのままゴミ箱へポイ。
食材を切る大きさは、ミキサーの性能に合わせてください。Vitamixの場合は、大きめの乱切りでOK。
つくれぽ
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