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アスパラの生ハムロールチーズ焼き
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アスパラの生ハムロールチーズ焼き-レシピのメイン写真

アスパラの生ハムロールチーズ焼き

レストランY
レストランY @cook_40055715

アスパラガスを生ハムで巻いて、チーズをのせてオーブンで5分焼くだけ。仕上げにオリーブオイルをひとかけ!
このレシピの生い立ち
味の素のオリーブオイルをモニターでいただいたので、旬のアスパラガスで作りました。

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レストランY
レストランY @cook_40055715

アスパラガスを生ハムで巻いて、チーズをのせてオーブンで5分焼くだけ。仕上げにオリーブオイルをひとかけ!
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材料

  1. アスパラガス 1束
  2. 塩 小匙1/2
  3. 生ハム 8枚
  4. モッツァレラチーズ 1/2個
  5. イタリアンパセリ(みじん切り) 一つまみ
  6. 胡椒 小匙1/4
  7. オリーブオイル 大匙1
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作り方

  1. 1

    明日パたガスは根元を1㎝程度切り落とし、5㎝程度まで皮を剥く。がくはこそげ落とす。

    • アスパラの生ハムロールチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    四つ切にして、沸騰したお湯に塩小さじ1/2を加えて約2~3分茹でてざるにあげる。

    • アスパラの生ハムロールチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    生ハムを広げて、2のアスパラガスを巻く。アスパラの太さによって2~3本ずつ巻く。

    • アスパラの生ハムロールチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    グラタン皿に並べる。

    • アスパラの生ハムロールチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    モッツァレラチーズを一口大にちぎって乗せる。胡椒を振りかける。

    • アスパラの生ハムロールチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    パセリのみじん切りを乗せて、あらかじめ温めておいたグリルで約5分間焼く。

    • アスパラの生ハムロールチーズ焼き作り方6写真
  7. 7

    チーズがトロット溶ければOK!仕上げにオリーブオイルをひとかけして完成!

    • アスパラの生ハムロールチーズ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

生ハムとチーズから味が出るので塩は振りません。アスパラガスは根元の皮が堅い部分だけ皮を剥くと美味しくいただけます。がくの間に土が入っていることがあるので、こそげ落としてくださいね。

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レストランY
レストランY @cook_40055715
2017/04/02 12:40に公開
つくれぽが3700件を超えました!!レシピの紹介を始めた時は、皆さんがこんなに作ってくださることを想像していませんでした。友人たちにレシピを教える際に便利だからということと、体調を崩して弱気になった際に後世に自分のレシピが残せたらという思いとで投稿を始めました。皆さんのお役に立てて、とっても嬉しいです。これからもよろしくお願いします!クックパッドブログが廃止になったため、日々の出来事をインスタグラムで発信しています。"restautanty"を検索してみてくださいね。
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