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豆苗とささみにんにく炒め
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豆苗とささみにんにく炒め-レシピのメイン写真

豆苗とささみにんにく炒め

wanko
wanko @cook_40102757

パパっと簡単楽ちんレシピ
このレシピの生い立ち
豆苗といえばこのレシピと言うくらいこればかり作っています。我が家のヘビロテレシピです

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豆苗とささみにんにく炒め

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材料

4人分
  • 豆苗 2パック
  • ささみ 3本
  • にんにく 1片
  • 酒 少々
  • しょうゆ 大2
  • オイスターソース 小1
  • 鶏がらスープの素 小1
  • ごま油 大1
  • しお、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豆苗の根の部分を切り落とし、残りを三等分ぐらいに切る。
    ささみは薄切りにそぎ切りしてお酒をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンへみじん切りしたにんにくと油を入れ、火をつける。にんにくの香りがでてきたら、先ほどのささみを炒める。

    • 豆苗とささみにんにく炒め作り方2写真
  3. 3

    豆苗を加え、調味料で味を調整して楽ちんメニューのできあがり。

コツ・ポイント

豆苗のシャキシャキ感を残すようにして、サッと炒めるのが私好みです。

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wanko
wanko @cook_40102757
2011/05/19 11:30に公開
趣味はダイエット。いろいろ試していますが、どれも長続きせず。こんな気持ちで果たして痩せられるのか...?スレンダーな自分になれる日がいつか訪れるであろうことを信じ、バランスのよい食事を心掛けて日々料理しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 ささみ にんにく 酒

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