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さつまいも☆スパイシー揚げ♪おやつにも！
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さつまいも☆スパイシー揚げ♪おやつにも！-レシピのメイン写真

さつまいも☆スパイシー揚げ♪おやつにも！

tomochin57
tomochin57 @cook_40147360

おかずの１品にもいいし♪ おやつにもＧＯＯＤ♪ カリッとピリッと美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
おいもの「もさもさ」感が嫌いな人でも食べれるかな？と、あるバラエティー番組を参考に作りました！

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材料

２人分
  1. さつまいも 小４個
  2. 塩 適量
  3. こしょう 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 卵 １個
  6. パン粉 適量
  7. カレー粉 適量
  8. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを１口程度の大きさに切っておく。

  2. 2

    塩こしょうをまぶし、溶き卵にくぐらせ、小麦粉をつけ揚げていく。

  3. 3

    揚がったものにカレー粉をふりかけて混ぜたら出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

*揚げるときに低温できつね色になるまで揚げるとしっかり中まで火が通りますよ。

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tomochin57
tomochin57 @cook_40147360
2009/11/02 05:47に公開
レシピは気の向くままに…娘がいつか私のレシピで料理を作ってくれたらいいなと思います♪
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