★簡単♪鶏きのこ丼★

★簡単♪鶏きのこ丼★-レシピのメイン写真

★簡単♪鶏きのこ丼★

yanami @cook_40038886

我が家定番の作り置きﾒﾆｭｰ【鶏きのこ丼】(*^。^*)
お弁当にもGoodです♪

このレシピの生い立ち
常に作り置き(冷凍保存)している､我が家の定番ﾚｼﾋﾟです(*^。^*)

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材料

1～2人分

鶏ﾓﾓ肉 130g
酒･塩･片栗粉(鶏肉下味用) 各少々
しめじ 1/2P
白炒りｺﾞﾏ大1
A.【合わせ調味料】
A.酒大1
A.醤油小1
A.みりん小1
A.片栗粉適量
ｻﾗﾀﾞ油適量

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作り方

1

鶏肉は一口大の削ぎ切りにし､下味をよく揉み込んでおく。
しめじは石づきを取ってほぐしておく。
2

A.を混ぜ合わせて合わせ調味料を作っておく。
3

ｻﾗﾀﾞ油を熱して鶏肉を炒め､火が通った所でしめじも加えて炒め合わせる。
4

白炒りｺﾞﾏ･②の合わせ調味料を加え､炒め合わせて調味したら出来上がり！！

コツ・ポイント

※他のきのこを加えてもOKです！！
※お弁当に入れる際は､片栗粉の量を少し多めにして水分を調節して下さい！
※私はこれを沢山作り､冷凍保存しておきます(^_-)-☆

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yanami @cook_40038886

2009/11/03 10:26に公開

料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)

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このレシピのキーワード

丼鶏肉シメジ片栗粉お肉もも酒ゴマ

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