玉ねぎは、ｽﾗｲｽ切りにする。
カニカマは、細く割く。

鍋に水と玉ねぎを入れる。沸騰して灰汁が気になる人は、取り除く。玉ねぎが軟らかくなるまで、中火で煮る。

カニカマを入れたら★も入れて、かき混ぜる。一旦火を止めてから、混ぜ合わせた☆を入れる。再び弱火〜中火にし、混ぜ合わせる。

とろみがついたら、割りほぐした卵を入れる。鍋の汁のほうを混ぜながら、少しずつ卵を入れていく。