生で食べるのが難しい三つ葉も、おひたしにすれば立派な一品に。
ピリっとくるわさびが隠し味。
このレシピの生い立ち
いただいた三つ葉が固くて大きいものだったので、おひたしにしてみました。
クセがあるので、私はほうれん草のおひたしより好き。