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ししとうと茗荷のサラダ✩
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ししとうと茗荷のサラダ✩-レシピのメイン写真

ししとうと茗荷のサラダ✩

みっちゃん
みっちゃん @cook_40073983

味付けはポン酢だけ！ごま油で炒めるから、さっぱりだけどコクがある、夏野菜の定番サラダです✩

このレシピの生い立ち
余った茗荷を消費するためです♫

味付けはポン酢だけ！ごま油で炒めるから、さっぱりだけどコクがある、夏野菜の定番サラダです✩

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みっちゃん
みっちゃん @cook_40073983

味付けはポン酢だけ！ごま油で炒めるから、さっぱりだけどコクがある、夏野菜の定番サラダです✩

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材料

  • ししとう 好きな分だけ
  • 茗荷 好きな分だけ
  • ポン酢 適量
  • ごま油 適量（私は多めが好きです✩）
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作り方

  1. 1

    ししとうの茎を切り落とす。茗荷は薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ししとうに軽く焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    ししとうに焦げ目がついたら、皿に盛って、茗荷を散らす。

  4. 4

    ポン酢を回しかけて出来上がり！

コツ・ポイント

他に茄子やインゲンやピーマンを炒めて加えても美味しいです✩

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みっちゃん
みっちゃん @cook_40073983
2012/08/07 02:05に公開
子供が産まれてから体質改善奮闘中です。素朴な味が結局一番好きなのかもしれない。
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このレシピのキーワード

サラダ みょうが ししとうがらし

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