なすとベーコンとトマトのスパゲッティ
できん @cook_40040278
さっぱりしてて、タバスコがよく合う！
なかなかウマイです。
このレシピの生い立ち
さっぱりしてて、タバスコがよく合う！
なかなかウマイです。
なすとベーコンとトマトのスパゲッティ
さっぱりしてて、タバスコがよく合う！
なかなかウマイです。
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さっぱりしてて、タバスコがよく合う！
なかなかウマイです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油をひいて、ベーコンと潰してカットしたにんにくを炒め、香りが出てきたらなす、たまねぎを投入。
- 2
油が野菜にまんべんなく絡んだら、白ワインをドボドボっと入れさらに過熱。
- 3
しんなりと火が通ったらトマトを入れさらにさっと炒め、塩、粗挽き胡椒、オレガノ、ナツメグ、クレイジーソルトで味付け。
- 4
最後にかくし味の醤油をひと差しし、茹であがった麺をさっと絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
にんにくは包丁の腹でグリッっと潰してからカットしたほうが風味が断然いいですね。
http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1288076.html
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