美味しくできたので覚え書きこのレシピの生い立ち大根嫌いの息子でも食べられるように甘い味噌だれに挑戦。
大根は食べやすく切り、浸る位のだし汁で圧力鍋にかける。１０分加圧。
別鍋に✴︎の調味料を入れ、弱火にかける。練り混ぜる。
大根を器に盛り、２ をかけて完成。
大根は圧力鍋でやった方が手っ取り早い。
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