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豚の根野菜巻き♪
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豚の根野菜巻き♪-レシピのメイン写真

豚の根野菜巻き♪

ＪＩＪＩｍａｍ
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

柔らかい根野菜とカリッとお肉が甘辛いタレで美味しいよ♪お弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
八幡巻き（ウナギでごぼうを巻いた物）を豚でやってみました。

柔らかい根野菜とカリッとお肉が甘辛いタレで美味しいよ♪お弁当にもピッタリ♪
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八幡巻き（ウナギでごぼうを巻いた物）を豚でやってみました。

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豚の根野菜巻き♪

ＪＩＪＩｍａｍ
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

柔らかい根野菜とカリッとお肉が甘辛いタレで美味しいよ♪お弁当にもピッタリ♪
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八幡巻き（ウナギでごぼうを巻いた物）を豚でやってみました。

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材料

４人分
  • 豚肉（切り落としのような薄肉） １００ｇ
  • ごぼう 2/3本
  • 人参 半分
  • ☆調味料
  • だし醤油 大さじ２
  • 砂糖 大さじ１
  • おろししょうが（なくてもＯＫ） 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうと人参を５～６ｃｍの細めの棒状に切ってお皿に乗せお水を降りかけてレンジで３分チンする。

    • 豚の根野菜巻き♪作り方1写真
  2. 2

    お肉を広げて①の茹でたごぼう・人参を乗せ、くるっと巻いていく。

    • 豚の根野菜巻き♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに乗せて焼き目をつける。

    • 豚の根野菜巻き♪作り方3写真
  4. 4

    ☆の調味料を入れて煮詰めていく。味は好みで調節してね♪

    • 豚の根野菜巻き♪作り方4写真

コツ・ポイント

巻く野菜は色々変えてみてね。
だし醤油はメーカーによって味が違うので必ず味見しながら・・・

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ＪＩＪＩｍａｍ
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248
2009/10/30 13:53に公開
お料理を作って〇十年・・・食べるのも・作るのも・見るのも大好きです。最近これに写真を撮る♪のも入りました。ｐａｐａと愛犬ＪＩＪＩのために今日も作りますよぉ！みなさんのレシピ楽しみにしてます。よろしくネ！
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このレシピのキーワード

豚肉 ごぼう にんじん

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