CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
いかとトマトのパスタ アンチョビ風味
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
いかとトマトのパスタ アンチョビ風味-レシピのメイン写真

いかとトマトのパスタ アンチョビ風味

ikuyas
ikuyas @cook_40052449

さっぱりだけど旨みタップリ
このレシピの生い立ち
自家製ルッコラを使うのにちょうど閃いたパスタ。

さっぱりだけど旨みタップリ
このレシピの生い立ち
自家製ルッコラを使うのにちょうど閃いたパスタ。

もっと読む

いかとトマトのパスタ アンチョビ風味

ikuyas
ikuyas @cook_40052449

さっぱりだけど旨みタップリ
このレシピの生い立ち
自家製ルッコラを使うのにちょうど閃いたパスタ。

さっぱりだけど旨みタップリ
このレシピの生い立ち
自家製ルッコラを使うのにちょうど閃いたパスタ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • パスタ1.6mm(お好み) 200g
  • いか 1杯
  • トマト 1個
  • アンチョビ 5枚
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大2
  • ルッコラ 数枚
  • 白ワイン 50ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、アンチョビも細かくしておく。

  2. 2

    いかは胴と足を切り離し一口大に切る

  3. 3

    オリーブオイルに刻んだにんにくを浸けておきパスタを茹で始める

  4. 4

    弱火でにんにく、アンチョビ
    の順に火を通す

  5. 5

    香りが出てきたら中火にしていかを投入、色が変わるくらいでトマトを入れたら白ワインとパスタの茹で汁を加えて少し煮る。

  6. 6

    茹で上がったパスタを合わせてソースを絡める。火を止めたらルッコラを入れて余熱でしんなりさせる。

  7. 7

    盛りつけたら完成

コツ・ポイント

にんにくとアンチョビはコゲやすいので火加減に注意。
パスタの茹で上がり時間に合わせてソースを仕上げるのがコツ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ikuyas
ikuyas @cook_40052449
2012/08/04 10:57に公開
週末パスタが私の担当。サイドメニューは気が向いたら。基本にんにくはみじん切り派。庭のハーブもちょこっとアクセントに。ディチェコがすき。色々試行錯誤中!
もっと読む

このレシピのキーワード

パスタ イカ トマト にんにく アンチョビ ルッコラ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ザクザク!ニンニク醤油クリスピーチキ ン
  2. 豚肉とチンゲン菜のオイスター炒め
  3. スンスンとノンノンお弁当
  4. 【離乳食後期~】簡単ネギトロハンバーグ
  5. とろーり なすと豚バラのやつ
  1. 塩さばのゴマ酢焼き
  2. 栄養満点!!我が家のチゲスープ♪
  3. チーズがとろ~り!じゃが芋焼き
  4. 梅しそで夏バテ解消!豚しゃぶそうめん
  5. ✽ブロッコリーの和え物✽
  6. Meat Loaf - No Pork
  1. 大根とかいわれのたらこサラダ☆
  2. ☆こくうまチキンのトマト煮込み☆
  3. 韓国創作料理❀赤ドレサラダ
  4. 続・簡単エリンギの焼肉のたれマヨネーズ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255192
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close