鍋に油を熱し、ベーコンを炒める。

挽肉を加えてよく炒める。（今回は合挽きですが鶏胸挽肉だと、ちょっとあっさりにできます。お好みで。）

人参、レンコン、ピーマンを入れ大体火が通るくらい炒める。

大豆とカレールウ以外の調味料を入れて5分くらい煮る。

カレールウを入れて、水分がなくなるまで煮たら完成。