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かんたん長芋ホットサラダ
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かんたん長芋ホットサラダ-レシピのメイン写真

かんたん長芋ホットサラダ

amdora
amdora @cook_40229346

冬仕様のあったか長芋サラダです(・ω・)炒めてお吸い物の素をまぜるだけです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥底からでてきたちょっとだめになった長芋…千切りしてサラダにしようと思ったのですがちょっと心配だったので炒めてみました(´∀`*)

冬仕様のあったか長芋サラダです(・ω・)炒めてお吸い物の素をまぜるだけです!
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かんたん長芋ホットサラダ

amdora
amdora @cook_40229346

冬仕様のあったか長芋サラダです(・ω・)炒めてお吸い物の素をまぜるだけです!
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冷蔵庫の奥底からでてきたちょっとだめになった長芋…千切りしてサラダにしようと思ったのですがちょっと心配だったので炒めてみました(´∀`*)

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材料

3人分くらい
  • 長芋 15センチくらい
  • お吸い物の素 一袋
  • 細ねぎ お好みで
  • めんつゆ(または醤油) お好みで
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥いて太めの千切りにします。細ねぎも小口切りにします。

  2. 2

    温めたフライパンに切った長芋を入れて中火で炒め、長芋に火が通ってちょっととろっとしてきたら火を止めます。

  3. 3

    炒めた長芋にお吸い物の素を入れてまんべんなく混ぜます。

  4. 4

    味をみて足りないようならめんつゆなどで調節してお皿に盛り、ねぎをちらして完成です!

コツ・ポイント

お吸い物の素はすきなものを使ってください!今回はまつたけのお吸い物の素を使ったのでいい香りでした(`∀´)散らすものもきざみのりやかつおぶしなどお好みでどうぞ〜(・ω・)ノ

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amdora
amdora @cook_40229346
2009/10/19 00:14に公開
さつまいもとかぼちゃがすきです。
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このレシピのキーワード

サラダ こねぎ 山芋

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