野菜たっぷり！あたたかスープ☆
にくきゅうプティング @cook_40130522
本みりん
小松菜
野菜たっぷり
スープ
このレシピの生い立ち
授乳中なので、野菜を多く取る食事を心がけています。スープだと無理なくたくさん食べられるのでとってもヘルシーですよ(^-^)
野菜たっぷり！あたたかスープ☆
本みりん
小松菜
野菜たっぷり
スープ
このレシピの生い立ち
授乳中なので、野菜を多く取る食事を心がけています。スープだと無理なくたくさん食べられるのでとってもヘルシーですよ(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は軸の部分と葉の部分に分けて、軸の部分と、その他の野菜を全て水に入れ加熱する。（生姜はみじん切り、又はすりおろす）
- 2
ある程度、火が通ったら鶏肉とみりんを合わせて柔らかくしてから加える。
- 3
さらに砂糖、だし、醤油を加えて、味見をして塩で整える。（片栗粉を加えるのでちょっと濃いめで）
- 4
小松菜の葉の部分を加えて、ひと煮立ちさせた後、水溶き片栗粉を回しいれ、全体をなじませる。最後に香り付けでごま油をタラリ。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は最後に入れても良いです(^-^)
小松菜はチンゲンサイなどで代用しても良いです(^-^)
野菜は冷蔵庫に残っているもので何でもいけちゃいますよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255401
