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ブロッコリーのオイ☆ソイ★クリーム煮風~
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ブロッコリーのオイ☆ソイ★クリーム煮風~-レシピのメイン写真

ブロッコリーのオイ☆ソイ★クリーム煮風~

コろぽっくる
コろぽっくる @cook_40038161

オイスターソースと豆乳のコラボがたまらない^m^
レンジ調理でお手軽に♫
桜えびがい~仕事してますヨ✿

このレシピの生い立ち
またまた電子レンジ調理…あくまでも「クリーム煮・風~」です^^ヾ
オイスターソースと豆乳は相性バツグン\(^o^)/
中華のクリーム煮風?!に仕上がりました★

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またまた電子レンジ調理…あくまでも「クリーム煮・風~」です^^ヾ
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コろぽっくる
コろぽっくる @cook_40038161

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桜えびがい~仕事してますヨ✿

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オイスターソースと豆乳は相性バツグン\(^o^)/
中華のクリーム煮風?!に仕上がりました★

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レンジ調理でお手軽に♫
桜えびがい~仕事してますヨ✿

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材料

  1. ブロッコリー 花部1株
  2. 舞茸 1/2株
  3. ●桜えび 2つまみ
  4. ●鶏がらスープの素 1g
  5. ●オイスターソース 大さじ1
  6. ●生姜汁 少々
  7. ●胡椒 少々
  8. ●粉寒天 1g
  9. 豆乳 60ml
  10. ※ミルクフォーマー 泡立て用
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーと舞茸を食べやすい大きさに割く。

  2. 2

    耐熱皿にブロッコリーを並べ、ラップをして、レンジ600wで2分加熱し、舞茸を加え、再びラップをして、さらに2分加熱する。

  3. 3

    2に●を加え、全体をよく混ぜ和え、ラップをかけて、レンジ600wで2分加熱する。(粉寒天を煮溶かす)

  4. 4

    豆乳をレンジ600wで20秒加熱し、ミルクフォーマーで泡立てる。

  5. 5

    3に4を加え、全体をよく絡ませたら、できあがり♫

コツ・ポイント

レンジで加熱後は、すぐに取り出して、ラップをはずして下さい★美味しい汁がこぼれてしまいますので(>_<)やけどにはご注意を☆

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コろぽっくる
コろぽっくる @cook_40038161
2009/10/29 17:39に公開

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