すぐできる！簡単豆乳スープ❤
☆★SAKI @cook_40087390
味見と称して、つい半分近く飲んでしまう…
私も家族も大好きな味です！
冷やしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
豆乳のパックの裏に書いてあったレシピを、自分なりにアレンジして作ってみました！
栄養もあり食べ応えもあるので、朝食や間食なんかにもオススメです♪
すぐできる！簡単豆乳スープ❤
味見と称して、つい半分近く飲んでしまう…
私も家族も大好きな味です！
冷やしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
豆乳のパックの裏に書いてあったレシピを、自分なりにアレンジして作ってみました！
栄養もあり食べ応えもあるので、朝食や間食なんかにもオススメです♪
作り方
- 1
野菜を、7～8mm角に切る。
鍋にバターを熱し、野菜を入れ、玉ねぎが半透明になるまで炒める。 - 2
コンソメを入れ軽く混ぜたら、豆乳・牛乳・白ワインを加える。
- 3
木ベラで混ぜながら、中～強火にかけ、沸騰しかけたら弱火にし、軽くとろみが付くまで混ぜながら煮込む。
- 4
最後に塩・黒こしょうで味を調え、完成です！
コツ・ポイント
３番のとき、完全に沸騰させると吹き零れるので、沸騰しそうになったら弱火にしてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19732663
