ボールに薄力粉・青汁・塩・ぬるま湯を入れてよくまぜ、冷蔵庫で少し休ませる。

生地を丸めて、オイルを塗ったお皿に適当な大きさに丸めて置き、上からフォークで押さえ、レンジで1分チン。

おゆを沸かした鍋に、レンジでチンしたニュッキを入れて浮いてきたら出来あがり～♪

ソースは、たまねぎ・にんじん・ウインナーを炒めて、塩コショウし、お湯を照れて煮えたら、牛乳シチューを加える。