CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
あれ？ニセ燻製　
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
あれ？ニセ燻製　-レシピのメイン写真

あれ？ニセ燻製　

つるみchan
つるみchan @cook_40067077

燻製したかのような味になりました
このレシピの生い立ち
角煮を作ろうとして..
いつも醤油だけだとあきるから白だし醤油を使ってみたら偶然燻製したようになりました

燻製したかのような味になりました
このレシピの生い立ち
角煮を作ろうとして..
いつも醤油だけだとあきるから白だし醤油を使ってみたら偶然燻製したようになりました

もっと読む

あれ？ニセ燻製　

つるみchan
つるみchan @cook_40067077

燻製したかのような味になりました
このレシピの生い立ち
角煮を作ろうとして..
いつも醤油だけだとあきるから白だし醤油を使ってみたら偶然燻製したようになりました

燻製したかのような味になりました
このレシピの生い立ち
角煮を作ろうとして..
いつも醤油だけだとあきるから白だし醤油を使ってみたら偶然燻製したようになりました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 塊まり肉（豚肉でも鶏肉でも可能） 500グラム
  • みりん＋酒＋白だし 大匙2
  • 水 肉が隠れるまで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    脂身の多い豚肉を使ったので、少し油を落とす意味で焼きました。

  2. 2

    鍋に塊肉と白だしみりん酒を入れ、最後に鍋に肉が埋まるくらい水を入れる。

  3. 3

    沸騰したら、弱火よりとろ火でコトコトと煮る。
    （圧力鍋で1時間）

コツ・ポイント

豚でしか試してはいませんが。おそらく鶏肉や牛肉でも同じようになるのではないかと思います

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

つるみchan
つるみchan @cook_40067077
2010/07/25 08:00に公開
情報ってすごいですね
もっと読む

このレシピのキーワード

豚肉 お肉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 😊ズッキーニとベーコンの炊き込みご飯😊
  2. 冷や汁「風」ぶっかけごはん
  3. ピリ辛水餃子
  4. ♬塩麹&クリチ&いちごのロールクレープ♬
  5. 簡単✨チーズさつまいもポテト🍠
  1. 超濃厚で♡そうめんにごまだれつゆ☆
  2. ポップコーンチキン☆ひとくち唐揚
  3. 絶品ハヤシライス
  4. ✿簡単 手作りスープで塩ラーメン✿
  5. 【簡単】つけ麺のつけ汁・豚骨魚介醤油系！
  1. キムチビネガーのキムチパワー炸裂玉子。
  2. 寒天？お豆腐？
  3. さっぱり夏の鶏つくね
  4. まぜるだけ！冷んやり夏パスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255458
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close