茹で卵を作ります。
小鍋にキッチンペーパを4つ折りにして、その上に、大さじ２の水を入れます。

卵をのせます。
強火２分→弱火2分→火を止め9分したら出来上がりです。冷蔵庫から出したての卵の場合は強火3分にします。

30分漬ければ出来上がりです。できれば一晩漬けるとお味がしみしみで美味しいです。