和風★きのこスパゲッティー
娘の大好きなスパゲッティーですw
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和風スパゲッティーが食べたくて・・・(*^。^*)
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キノコは安い時に何種類か買って保存パックに入れキノコmixを作り保存してたやつです。エノキ。シメジ。エリンギです。
ボウルに★印を混ぜておきます。ベーコン&野菜を千切りにします。
深めのフライパンに油を入れないでベーコン→人参→玉ねぎ→キノコ→ネギの順に炒めます。
人参が柔らかくなったら★印を入れ5分位煮詰めたら出来上がりです。
スパゲッティーを表示通りにゆでて、ザルで水を切り、オリーブオイルを回しかけます。
お皿に盛り付けたら完成です~
食べる時に麺の水分が加わるので餡は固めの方が良いです(*^。^*)
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