パスタを水に漬けておく

玉ねぎは薄切り、白菜はざく切り、にんにくはみじん切り。
鮭はぶつ切りに。

大きめなフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れて炒める。

玉ねぎ、白菜を入れて、しっかり炒める。

小麦粉を入れてダマにならないように炒める。

水、牛乳、コンソメ（固形の場合は砕いて）を入れて煮詰める。

パスタを投入。
パスタがくっついたり、焦げ付いたりしないよう混ぜたりしながら。

パスタの茹で時間分茹でる。水が足りない時は、パスタを浸していた水を様子を見ながら入れる。水が多いと思っても大丈夫です。

パスタの茹で具合と、味を見ながら、塩、コショウを加える。恐らく水分はほぼ無くなる感じになります。

仕上げにオリーブオイルをまわしかけて、混ぜたらできあがりです。