簡単！じゃがいもとひき肉の重ね焼き
ビフテキ子 @cook_40051863
分量等いろいろ変更しました
我が家の定番メニューです
このレシピの生い立ち
よく妹が作ってくれていたものを自分でアレンジしました
簡単！じゃがいもとひき肉の重ね焼き
分量等いろいろ変更しました
我が家の定番メニューです
このレシピの生い立ち
よく妹が作ってくれていたものを自分でアレンジしました
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、レンジでチンしてからつぶしてバターを混ぜておきます
-
- 2
フライパンに油を少しだけしき、ひき肉を炒めます
-
- 3
下茹でしておいたほうれん草を2cmに切って入れ、塩コショウをして炒めます
- 4
小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒めたら、最後に牛乳を入れ、トロッとするまで火にかけます
-
- 5
４を耐熱皿に入れ、潰しておいたじゃがいもをその上にしきます
-
- 6
最後にチーズをかけてオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで10分ぐらい焼きます
-
コツ・ポイント
ひき肉をトロッとさせたい時は小麦粉の量を増やしてください
ほうれん草はお好みで、入れなくても全然美味しいです
似たレシピ
-
-
-
-
-
いつものチーポテ(ポテトのチーズ焼) いつものチーポテ(ポテトのチーズ焼)
我が家ではみんなが好きな定番メニューです。ご飯の付け合せにも、お酒のお供にも、おやつにも。特別な材料はいりません。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255888
