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チンジャオロース☆味濃いめ
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チンジャオロース☆味濃いめ-レシピのメイン写真

チンジャオロース☆味濃いめ

ゆきゆき★★
ゆきゆき★★ @cook_40142076

旦那さまがほとんど食べちゃいました♬
味濃いめで良かったみたいです。

このレシピの生い立ち
市販のは、嫌がる家族のために…

旦那さまがほとんど食べちゃいました♬
味濃いめで良かったみたいです。

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市販のは、嫌がる家族のために…

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チンジャオロース☆味濃いめ

ゆきゆき★★
ゆきゆき★★ @cook_40142076

旦那さまがほとんど食べちゃいました♬
味濃いめで良かったみたいです。

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市販のは、嫌がる家族のために…

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材料

2人分
  • 牛肉薄切り 200g
  • ピーマン 3つ
  • 水煮たけのこ 80g
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • ◆下味◆
  • ◆酒 小さじ1
  • ◆醤油 小さじ1
  • ◆片栗粉 大さじ1
  • ☆調味料☆
  • ☆水 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ☆しょうがチューブ 5㎝
  • ☆にんにくチューブ 5㎝
  • ※水溶き片栗粉※
  • ※水 大さじ1
  • ※片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に牛肉と◆下味◆を入れて
    揉み込んで混ぜておきます

    • チンジャオロース☆味濃いめ作り方1写真
  2. 2

    ☆調味料☆をあわせておきます

    • チンジャオロース☆味濃いめ作り方2写真
  3. 3

    ピーマンとたけのこを細切りにします

    • チンジャオロース☆味濃いめ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を熱して
    牛肉を炒めます

    • チンジャオロース☆味濃いめ作り方4写真
  5. 5

    牛肉の色がかわったら
    ピーマンとたけのこを入れて炒めます

    • チンジャオロース☆味濃いめ作り方5写真
  6. 6

    ピーマンがしんなりしたら
    ☆調味料☆を入れてなじませます

    • チンジャオロース☆味濃いめ作り方6写真
  7. 7

    火をとめて
    ※水溶き片栗粉※を入れてトロミをつけて出来上がりです
    水溶き片栗粉の量は調節して下さい
    少し余ります

    • チンジャオロース☆味濃いめ作り方7写真

コツ・ポイント

とにかく☆調味料☆集めです

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ゆきゆき★★
ゆきゆき★★ @cook_40142076
2017/04/10 11:41に公開
簡単に作れて美味しいものを探してます!夫婦、チビ7歳の3人暮らしです。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 ピーマン 牛スライス 酒

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