簡単ヘルシー！シャキシャキ豚バーグ！
amayuki＊ @cook_40112102
えのきと玉ねぎでかさ増量！ふわふわ、シャキシャキ食感です！
このレシピの生い立ち
ヘルシーにおいしく食べたいと思い考えました！娘にも好評でした！ふわふわなので崩れてしまうかもしれませんが、ご飯のお供には最高ですよ！
簡単ヘルシー！シャキシャキ豚バーグ！
えのきと玉ねぎでかさ増量！ふわふわ、シャキシャキ食感です！
このレシピの生い立ち
ヘルシーにおいしく食べたいと思い考えました！娘にも好評でした！ふわふわなので崩れてしまうかもしれませんが、ご飯のお供には最高ですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
えのきと玉ねぎをみじん切りにする。
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- 2
えのき、玉ねぎ、卵、挽き肉と★の調味料をいれてまぜる。
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- 3
混ぜたら6等分にわけて、空気を抜きながら丸める。結構大きいので8等分でもOK。お好きな大きさにさししてください。
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- 4
フライパンに油を敷いて焼きます。
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- 5
焼き色がついたらひっくり返し、再び焼き色をつけます。焼き色がついたら、蓋をして、中弱火で5分蒸し焼きに。
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- 6
◎印の調味料を合わせて、テリヤキのタレを作ります。蓋をとり、タレを入れ、少し火を強くして豚バーグに絡めます。
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- 7
タレがよく絡むように裏返し、艶が出たら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
タレを入れたら目を離さぬよう！こげます。
玉ねぎがシャキシャキしますので、炒めたりせずに生のままつかっています。
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