納豆をよく混ぜてから、付属のたれ・からしを加え、刻んだ長ねぎを入れて軽く混ぜる。

油揚げに熱湯をかけて油抜きし、キッチンペーパーで水分をふき取る。その後、油揚げに横から包丁を入れて2枚に切る。

パンに味付け海苔2枚を並べ、納豆を敷き詰めて、塩昆布・千切りキャベツを載せて軽く塩コショウをする。

油揚げで蓋をして、オーブントースターで数分焼く。揚げに程よい焦げ目が付き始めたらすぐに取り出して完成です。

このままでは食べづらいので、二つ折りにしてからお召し上がりください。