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チアシード入りポン酢☆湯豆腐にお鍋に♫
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チアシード入りポン酢☆湯豆腐にお鍋に♫-レシピのメイン写真

チアシード入りポン酢☆湯豆腐にお鍋に♫

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

湯豆腐、お鍋、寒い時期にも嬉しいですね。ヘルシーなチアシードをポン酢に加えて、手軽に摂取♫
このレシピの生い立ち
寒くなるとよく作る湯豆腐やお鍋。つゆ代わりによく使うポン酢に入れてみました。

湯豆腐、お鍋、寒い時期にも嬉しいですね。ヘルシーなチアシードをポン酢に加えて、手軽に摂取♫
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寒くなるとよく作る湯豆腐やお鍋。つゆ代わりによく使うポン酢に入れてみました。

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チアシード入りポン酢☆湯豆腐にお鍋に♫

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

湯豆腐、お鍋、寒い時期にも嬉しいですね。ヘルシーなチアシードをポン酢に加えて、手軽に摂取♫
このレシピの生い立ち
寒くなるとよく作る湯豆腐やお鍋。つゆ代わりによく使うポン酢に入れてみました。

湯豆腐、お鍋、寒い時期にも嬉しいですね。ヘルシーなチアシードをポン酢に加えて、手軽に摂取♫
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寒くなるとよく作る湯豆腐やお鍋。つゆ代わりによく使うポン酢に入れてみました。

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材料

1~2人分
  1. チアシード(ホワイト使用) 大さじ1
  2. 水 50~60cc
  3. ポン酢 適量
  4. だし汁またはお湯 適量
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作り方

  1. 1

    チアシードに水を加えて、よくかき混ぜたら、とろとろのジェル状になるまで、20分位放置する。

    • チアシード入りポン酢☆湯豆腐にお鍋に♫作り方1写真
  2. 2

    ポン酢と水(だし汁)で割ったものに1を加える。

  3. 3

    湯豆腐タレに。また水炊き等のつけダレに。

    • チアシード入りポン酢☆湯豆腐にお鍋に♫作り方3写真

コツ・ポイント

チアシードは直接ポン酢(酸性の液体)に入れても、殆ど膨れません。必ず水でふやかしてから加えて下さい。おつゆも残さず頂ける分量を作られることをお勧めします。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2015/11/12 23:39に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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