豚コマに☆を混ぜて10分位置いておく。大根は2cm角位、葉物は5cm位に切る。

大根を耐熱皿に入れラップをして、5〜7分串が刺さる位までレンジにかける。

フライパンで胡麻油を熱して豚コマを炒める。ニンニク、生姜も入れて肉の色が変わってきたら野菜類も入れる。

葉物が炒まってきたら★を入れて軽く煮込む。少しさらっとしているので仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。