子供が食べやすい・オムレツ・お弁当にも♬

シェリシェリ☆
シェリシェリ☆ @cook_40225412

子供がポロポロこぼさず本当に食べやすいオムレツです♬
このレシピの生い立ち
子供の頃 伯母さんの友人が「ポロポロこぼれず子供でも食べやすいように」と作ってくれた懐かしのオムレツ♬

子供が食べやすい・オムレツ・お弁当にも♬

子供がポロポロこぼさず本当に食べやすいオムレツです♬
このレシピの生い立ち
子供の頃 伯母さんの友人が「ポロポロこぼれず子供でも食べやすいように」と作ってくれた懐かしのオムレツ♬

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材料

3人分
  1. 挽肉 250g
  2. 6個
  3. タマネギ 半分(小さめ)
  4. ピーマン 1個
  5. にんじん 1/4本位
  6. しいたけ 1個
  7. 醤油・酒・みりん・砂糖 お好みの量

作り方

  1. 1

    材料を全てみじん切りにしておきます

  2. 2

    挽肉を炒め火が通ったら野菜を入れて味付けします。味付け分量はお好みで。卵で薄まるので少し濃い位にしておきます

  3. 3

    三等分に分けて1人分に卵を二個落とし、よく混ぜてから焼くだけです♬

コツ・ポイント

洋風オムレツと言うよりは和風な感じのオムレツです。卵で味が薄くなるので材料は少し濃いめに味付けしておきます。味的には、すき焼きっぽい感じですが卵とからめて焼くと普通のオムレツですよ♪

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