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ほうれん草の揚げ巻
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ほうれん草の揚げ巻-レシピのメイン写真

ほうれん草の揚げ巻

あるいはねこ
あるいはねこ @cook_40279963

甘めのお出汁がじゅわぁーと広がる優しいお味です。お弁当にも重宝します。
味付けは白だしと砂糖だけ!

甘めのお出汁がじゅわぁーと広がる優しいお味です。お弁当にも重宝します。
味付けは白だしと砂糖だけ!

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ほうれん草の揚げ巻

あるいはねこ
あるいはねこ @cook_40279963

甘めのお出汁がじゅわぁーと広がる優しいお味です。お弁当にも重宝します。
味付けは白だしと砂糖だけ!

甘めのお出汁がじゅわぁーと広がる優しいお味です。お弁当にも重宝します。
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材料

作りやすい量
  • ほうれん草 1袋
  • 油揚げ 2枚
  • A 水 250ml
  • A 白だし 大さじ2½
  • A 砂糖 大さじ½
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をよく洗い、茹でておくかレンジでチン

    • ほうれん草の揚げ巻作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草の水気をよく絞り、2等分に切ります。

    • ほうれん草の揚げ巻作り方2写真
    • ほうれん草の揚げ巻作り方2写真
  3. 3

    茎の部分と葉の部分に分けて大体同じ量になるように束を2つ作っておきます

    • ほうれん草の揚げ巻作り方3写真
    • ほうれん草の揚げ巻作り方3写真
  4. 4

    油揚げにお湯をかけて油抜きしておきます。

  5. 5

    油揚げを長い辺1辺を残し、残りの3辺に切込みを入れて広げ大きい1枚の長方形にします

    • ほうれん草の揚げ巻作り方5写真
    • ほうれん草の揚げ巻作り方5写真
  6. 6

    そこにほうれん草の束をそれぞれ乗せてくるくる巻いて2ヶ所爪楊枝でとめてそれぞれ半分に切っておきます

    • ほうれん草の揚げ巻作り方6写真
    • ほうれん草の揚げ巻作り方6写真
    • ほうれん草の揚げ巻作り方6写真
  7. 7

    小鍋にAと6を入れて弱めの中火で10分~15分ほど煮たらできあがり

    • ほうれん草の揚げ巻作り方7写真
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あるいはねこ
あるいはねこ @cook_40279963
2026/06/01 22:54に公開
ポツリポツリ....気ままにレシピアップしていこうと思ってます。つくれぽ大歓迎です☆
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このレシピのキーワード

ほうれん草 油揚げ

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