イワシの蒲焼風
東村山学校給食中学版 @cook_40110989
カリッと揚げたイワシと、甘辛のタレの相性が抜群で子どもたちにも大人気の献立です。
このレシピの生い立ち
栄養価の高いいわしを片栗粉をつけて揚げることで、蒲焼きのように何度もたれをつけなくても、甘辛いたれがしみこんだ一品です
イワシの蒲焼風
カリッと揚げたイワシと、甘辛のタレの相性が抜群で子どもたちにも大人気の献立です。
このレシピの生い立ち
栄養価の高いいわしを片栗粉をつけて揚げることで、蒲焼きのように何度もたれをつけなくても、甘辛いたれがしみこんだ一品です
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東村山市の学校給食は、だしから作る完全手作り給食です。小学校、中学校の毎日の献立は、市の栄養士がたてており食材も東村山市でとれた野菜なども使い、新鮮な食材を吟味して作っています。東村山市のHP https://www.city.higashimurayama.tokyo.jp/
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