柚子胡椒風味の混ぜご飯

Name: 柚子胡椒風味の混ぜご飯
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉（鶏肉でも豚こまでもOK） 100ｇ; ごぼう(ささがき) 100ｇ; にんじん（ささがき） 100ｇ; ひじき(乾燥) 大さじ2; 小揚げ １枚; サラダ油 大さじ１; ☆白だし 大さじ3; ☆料理酒 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; ☆砂糖 大さじ１; ☆柚子胡椒 小さじ１と1/2～; 白いご飯（炊きたてがなじみやすいです） 700ｇ; 枝豆 ３０粒位

どんぴんたん @donpintan

柚子胡椒でピリッと大人の味♪あとひく美味しさです☺
このレシピの生い立ち
思いつきで柚子胡椒を入れたら美味しかったので☺

柚子胡椒風味の混ぜご飯

どんぴんたん @donpintan

柚子胡椒でピリッと大人の味♪あとひく美味しさです☺
このレシピの生い立ち
思いつきで柚子胡椒を入れたら美味しかったので☺

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材料

４人分

豚ひき肉（鶏肉でも豚こまでもOK） 100ｇ
ごぼう(ささがき) 100ｇ
にんじん（ささがき） 100ｇ
ひじき(乾燥) 大さじ2
小揚げ１枚
サラダ油大さじ１
☆白だし大さじ3
☆料理酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ１
☆柚子胡椒小さじ１と1/2～
白いご飯（炊きたてがなじみやすいです） 700ｇ
枝豆３０粒位

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作り方

1
ひじきは戻しておく
小揚げは小さく切る
サラダ油で★を炒める
2
☆を入れて弱めの中火で蓋をして２０分煮る
２０分たったら火力を上げて水分をしっかり飛ばす
煮えたら冷ます
3
炊きたてご飯に混ぜるとなじみやすいです
※柚子胡椒お好きな方は後混ぜアリです☺
4
作り置きしてお弁当にもどうぞ♡

コツ・ポイント

※水分はしっかり飛ばします
※煮るだけなのでコツいらず
※柚子胡椒がお好きな方は追加してね

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つくれぽ

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どんぴんたん @donpintan

2015/11/20 13:49に公開

北海道在住　どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム　https://instagram.com/donpintan/　

このレシピのキーワード

ご飯枝豆鶏肉ごぼうひじきにんじん豚ひき肉酒豚こま

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