健康美人❤キャロットケーキ
フシッチェ @fushicche
★2012.3.22話題入り★
お肌に嬉しい甘さ控えめケーキ✿
子供もダイエッターも喜ぶヘルシースイーツ♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを元に更に甘さ控えめを追求して出来上がりました。
健康美人❤キャロットケーキ
★2012.3.22話題入り★
お肌に嬉しい甘さ控えめケーキ✿
子供もダイエッターも喜ぶヘルシースイーツ♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを元に更に甘さ控えめを追求して出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをクリーム状にして砂糖を数回に分けて加えよく混ぜる。
-
- 2
1に卵黄を1コずつ加えよく混ぜ合わせる。
-
- 3
1に摩り下ろした人参を加えよく混ぜる。
-
- 4
別のボールに卵白を入れ、よく泡立て固いメレンゲを作る。
-
- 5
3に4のメレンゲとふるった★の粉を半量ずつ交互に加え、ゴムベラで切るようにざっくり混ぜる。
-
- 6
型に5の生地を入れ、180度に温めたオーブンで20分程焼く。
-
- 7
焼きあがったら型から外して網の上で冷ませば出来上がり！
-
コツ・ポイント
・メレンゲはしっかりとした固いメレンゲを作ること。
・5の工程では、ザックリと混ぜること。混ぜすぎるとふくらみが悪くなります。
・マフィン型ではなく立方体の型に入れる場合は、焼き時間がもう少し長くなります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19256649
