キュウリの即席柚子胡椒漬け

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

長時間漬けこまない、なんちゃって漬け物デス☆キュウリが余ったらどうぞ～♬
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キュウリの即席柚子胡椒漬け

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. 柚子胡椒(チューブ) 2～3センチ
  3. 砂糖 ひとつまみ
  4. 塩 少々

作り方

  1. 1

    キュウリは5ミリ位の薄さに斜め切りします

  2. 2

    袋の中にキュウリを入れ軽く塩をして水気が出るまで5分程置いてしんなりさせておきます

  3. 3

    水分を絞って捨てたら、柚子胡椒と砂糖を入れ揉んで味をなじませます

コツ・ポイント

塩をしてしんなりしたら、塩分が強いようならこの時軽く洗ってから水分を絞ってもいいと思います☆
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覗いてくださりありがとうございます(*´ω｀*)手軽に作れる『おうちおかず』ばかりですが、ゆっくりしていってくださいね♪柚子胡椒LOVEの主婦です☆　『お手軽＆材料少なく＆身近な調味料』で作るのが好き♡現在、つくれぽのお礼にお伺い出来ませんが素敵なお写真&温かいコメントを届けて下さるみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです♬　　m(__)m
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