胡瓜の柚子こしょう漬
うまいあれ @cook_40094049
柚子胡椒の香りとピリッとした辛味が胡麻油でコーティングされたキュウリと絶妙なマッチング。そんなレシピです。
このレシピの生い立ち
キュウリがふと食べたくなったので。
胡瓜の柚子こしょう漬
柚子胡椒の香りとピリッとした辛味が胡麻油でコーティングされたキュウリと絶妙なマッチング。そんなレシピです。
このレシピの生い立ち
キュウリがふと食べたくなったので。
作り方
- 1
洗ったキュウリの水けをきり、5センチ幅に切って木べらなどでつぶす。
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- 2
漬けダレを合わせておく。
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- 3
ジップロックにキュウリと漬けダレを入れてもむ。
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- 4
だし昆布を入れて、一晩寝かせる。
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コツ・ポイント
柚子胡椒の量はお好みで調整してください。
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