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バター、型ぬき不要簡単ふわふわクッキー
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バター、型ぬき不要簡単ふわふわクッキー-レシピのメイン写真

バター、型ぬき不要簡単ふわふわクッキー

アラサー銀行員
アラサー銀行員 @cook_40210576

とっても簡単。丸ボーロのようにふわふわです。材料もシンプル。焼き時間も10分、焼くまでも10分☆洗い物もほぼなしです☆
このレシピの生い立ち
クッキーはポロポロこぼれちゃいますが、これなら大丈夫(^^)バターも使わないしふわふわなので幼児食期のおやつにも最適です。型ぬき不要☆

とっても簡単。丸ボーロのようにふわふわです。材料もシンプル。焼き時間も10分、焼くまでも10分☆洗い物もほぼなしです☆
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アラサー銀行員 @cook_40210576

とっても簡単。丸ボーロのようにふわふわです。材料もシンプル。焼き時間も10分、焼くまでも10分☆洗い物もほぼなしです☆
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クッキーはポロポロこぼれちゃいますが、これなら大丈夫(^^)バターも使わないしふわふわなので幼児食期のおやつにも最適です。型ぬき不要☆

とっても簡単。丸ボーロのようにふわふわです。材料もシンプル。焼き時間も10分、焼くまでも10分☆洗い物もほぼなしです☆
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材料

  1. 卵 2個
  2. 砂糖 50g
  3. 小麦粉 50g
  4. あれば粉糖(仕上げにも) 少々
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ!
    砂糖、小麦粉はふるっておき、卵は卵白(大きめのボールに)と卵黄に分ける。

    • バター、型ぬき不要簡単ふわふわクッキー作り方1写真
  2. 2

    卵白を泡立て、ツノがたつくらいになったら、砂糖を半分加えさらに泡立てます。

    • バター、型ぬき不要簡単ふわふわクッキー作り方2写真
  3. 3

    十分にツノがたったら、といた卵黄を加え泡立て、残りの砂糖を加え、しっかりと泡立てます。こんな感じです→

    • バター、型ぬき不要簡単ふわふわクッキー作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を全ていれて気泡をこわさないようにさっくりと混ぜます。バニラエッセンスを加えても良いです。

    • バター、型ぬき不要簡単ふわふわクッキー作り方4写真
  5. 5

    絞り袋に入れて

    • バター、型ぬき不要簡単ふわふわクッキー作り方5写真
  6. 6

    絞って

    • バター、型ぬき不要簡単ふわふわクッキー作り方6写真
  7. 7

    粉糖をふって、180℃に余熱したオーブンで10分焼いて出来上がりです☆

    • バター、型ぬき不要簡単ふわふわクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

ふわふわのコツはメレンゲです☆

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アラサー銀行員
アラサー銀行員 @cook_40210576
2015/11/15 11:09に公開

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