豚肉を炒めたら、野菜を入れ、塩コショウして炒めます。

水をヒタヒタくらい入れ、鶏ガラスープの素をとりあえず大１入れて、白菜の白いところが柔らかくなるまで煮ます。

味見をして、薄かったら鶏ガラを少々、塩ひとつまみ程入れ、味を整えます。

今日は彩りにレタスとカニカマも入れました。これはなくてもいいです。