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めんつゆでコクウマ焼きそば
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めんつゆでコクウマ焼きそば-レシピのメイン写真

めんつゆでコクウマ焼きそば

武田家
武田家 @cook_40180569

めんつゆを入れると、出汁を入れなくていいし、コクが出て美味しいです
このレシピの生い立ち
ヘルメスソースの美味しい食べ方をテレビでやってたので(^ ^)

めんつゆを入れると、出汁を入れなくていいし、コクが出て美味しいです
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ヘルメスソースの美味しい食べ方をテレビでやってたので(^ ^)

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めんつゆでコクウマ焼きそば

武田家
武田家 @cook_40180569

めんつゆを入れると、出汁を入れなくていいし、コクが出て美味しいです
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ヘルメスソースの美味しい食べ方をテレビでやってたので(^ ^)

めんつゆを入れると、出汁を入れなくていいし、コクが出て美味しいです
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ヘルメスソースの美味しい食べ方をテレビでやってたので(^ ^)

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材料

４人前
  • 焼きそば（中華そばでも） ３玉
  • 豚バラ（厚め） 300gぐらい
  • イカ下足（あれば） お好みで
  • タマネギ １／２
  • ニンジン １／２
  • めんつゆ おたま一杯ぐらい
  • ソース（ヘルメスソースかタカワソースがオススメ） お好みで
  • 紅生姜（大人用にあれば）
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作り方

  1. 1

    豚バラをカリカリに炒める
    豚バラが焼けたら一旦取り出し、肉から出た油でタマネギ、ニンジン、チクワも炒める（あればイカも）

  2. 2

    洗ってほぐした 焼きそばをフライパンで さっと炒め、コショウをし、めんつゆを回しかける

    • めんつゆでコクウマ焼きそば作り方2写真
  3. 3

    ソースも加え、大きめにちぎったキャベツを入れ、硬さが残るぐらいに混ぜ合わさったら出来上がり

    • めんつゆでコクウマ焼きそば作り方3写真

コツ・ポイント

キャベツは生っぽさを残した方が美味しいので、最後にサッとでオッケー

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武田家
武田家 @cook_40180569
2017/04/09 06:52に公開
なんでも大量生産 食べることが大好きです(^ ^)大学生の娘と高２の息子の母です(^ ^) 毎日いかに、たくさんの野菜を摂れるかを 考えて料理しています
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 にんじん 中華麺 イカのげそ 玉ねぎ

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