ヘルシー♡セロリのお野菜たっぷりスープ♪

ヘルシー♡セロリのお野菜たっぷりスープ♪-レシピのメイン写真

ヘルシー♡セロリのお野菜たっぷりスープ♪

ロコmam @cook_40222645

薄味なので、ダイエット中や妊婦さんに是非✩°｡⋆⸜(ू｡•ω•｡)
このレシピの生い立ち
セロリが大好きで、大量買いしてきたので、妊娠中の体重増加対策に作りました♡

薄味なので、ダイエット中や妊婦さんに是非✩°｡⋆⸜(ू｡•ω•｡)
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セロリが大好きで、大量買いしてきたので、妊娠中の体重増加対策に作りました♡

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ロコmam @cook_40222645

薄味なので、ダイエット中や妊婦さんに是非✩°｡⋆⸜(ू｡•ω•｡)
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材料

4人分

セロリ 2株
人参 1本
玉ねぎ 2玉
キャベツ 1個
生姜 1片
調味料
☆塩小さじ1
☆コショウお好みで
☆水 500
★コンソメ大さじ2
★水 1000
★中濃ソース小さじ1

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作り方

1
野菜を好きな大きさに切ります。
切り方もサイズもお好みですが、ダイエット目的の方は大きめに切ると食べ応えがあります。
2
キャベツは今回は余ってるものを全て使いました！
生姜はすりおろすか、みじん切りがそのまま食べれて良いです。
3
野菜たっぷりの鍋に☆を入れ、蓋をして(上にのるだけで大丈夫)煮ていきます。
中火で野菜のカサが減るまで煮ます。
4
こんな感じになったら★を入れ、更ににこみます。
5
キャベツの芯まで柔らかくなったら出来上がり♡

コツ・ポイント

ひたすら切って、火にかけるだけ！
苦手な野菜は、すりおろすかみじん切りで、基本は皮ごと使います。

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ロコmam

ロコmam @cook_40222645

2013/11/10 13:59に公開

このレシピのキーワード

スープセロリにんじんキャベツ玉ねぎしょうが

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