本場韓国人のお墨付き！本格トッポギ

Name: 本場韓国人のお墨付き！本格トッポギ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トッ(韓国お餅) 200g~300g; 韓国オデン(日本の練り物でも可) 1枚; 皮なしウィンナー 適量; ネギの青い部分 10cm; 水 300cc; ☆コチュジャン 大1; ☆醤油 大2; ☆水飴 大6; ☆唐辛子粉 小2; ☆ダシダ 小1

귤캉みかん @cook_40222010

韓国人の知り合いに、昔ながらで今まで食べた手作りの中で1番美味しいとお褒めの言葉を頂きました！

このレシピの生い立ち
最近スーパーでも見かける韓国お餅똑でお家で美味しい本場の味を！

韓国人の知り合いに、昔ながらで今まで食べた手作りの中で1番美味しいとお褒めの言葉を頂きました！

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本場韓国人のお墨付き！本格トッポギ

귤캉みかん @cook_40222010

韓国人の知り合いに、昔ながらで今まで食べた手作りの中で1番美味しいとお褒めの言葉を頂きました！

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材料

2人分

トッ(韓国お餅) 200g~300g
韓国オデン(日本の練り物でも可) 1枚
皮なしウィンナー適量
ネギの青い部分 10cm
水 300cc
☆コチュジャン大1
☆醤油大2
☆水飴大6
☆唐辛子粉小2
☆ダシダ小1

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作り方

1

鍋に水と☆、ネギの青い部分を入れて煮たたせる。
2

お餅を水洗いしてから、他の材料と一緒に加え弱火で焦げないように混ぜながら煮る。
3

お餅が柔らかく、とろみがついたら完成！

コツ・ポイント

目安となる分量です、水飴や唐辛子粉で辛さを調節してください。

普通のスーパーにあるお餅より韓国スーパーにある韓国のお餅が太くてモチモチでより美味しいですよ〜！

ゆで卵を入れればボリュームある1品に！

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つくれぽ

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귤캉みかん @cook_40222010

2018/12/12 06:46に公開

ただの韓国好きがお家で韓国の味を、雰囲気を味わいたくていつも作っているレシピです。美味しい！と、好評なレシピを載せていますが、こんなもんだったかなぁ？と記憶を辿りながら目安となる分量で記載しています。ユルいです。私の計量はモッパラ숫가락(韓国スプーン)です。(笑) お菓子作りも好きです！！最近は韓国料理以外をよく作ります！（笑）

このレシピのキーワード

ねぎソーセージコチュジャンお餅練り物

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