玉ねぎ、チンゲン菜はみじん切りにする。
にんじんはスライサーでスライスし
食べやすい大きさに切る。

鍋に少量の油をひき挽肉を炒める。

②に①の野菜を加えしんなりするまで炒める。

③に水とトマト缶を加え、弱火にして蓋をし10分煮込む。

水分が減ってきたらコンソメを加え味付けしたらできあがり。