ほんのりチーズオートミールクッキー
マロンココ @cook_40039296
卵不使用、甘さ控えめです。お子さんやご自分のおやつに☆チーズの香る栄養満点オートミールクッキーです。
このレシピの生い立ち
シンプルなオートミールクッキーのレシピを参考にして自分好みの配合に、うちの子が好きなチーズ風味にアレンジしてみました。
ほんのりチーズオートミールクッキー
卵不使用、甘さ控えめです。お子さんやご自分のおやつに☆チーズの香る栄養満点オートミールクッキーです。
このレシピの生い立ち
シンプルなオートミールクッキーのレシピを参考にして自分好みの配合に、うちの子が好きなチーズ風味にアレンジしてみました。
作り方
- 1
振るった薄力粉、オートミール、粉チーズを合わせ、全体的にある程度均一になるよう混ぜておく。
- 2
バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜ合わせ、牛乳大さじ2を加え更に混ぜる。（多少分離していても大丈夫）
- 3
最初に合わせておいた粉類をザッと入れ混ぜ合わせる。（ゴムベラなどで押し付ける様にしてバターとなじませる感じで…）
- 4
☆一つずつ丸めて分けた生地を厚さ5ミリ程度になるよう（スプーン、フォークなどで）天板に伸ばす。
-
- 5
余熱180度のオーブンで☆20分～25分こんがりと焼き上げる。(写真→焼き上げ時間20分)
-
コツ・ポイント
☆クッキーの大きさはお好みで、うちは子供の食べやすいサイズに小さめで作ります（＾＾）。
☆焼き色がしっかりついたほうが好きなので焼き時間が長めです↑大きさや厚みにもよりますが（15分～20分でも大丈夫だと思います。）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19257468
