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白菜モリモリすーぷ。
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白菜モリモリすーぷ。-レシピのメイン写真

白菜モリモリすーぷ。

Blackアゲハ
Blackアゲハ @cook_40030853

なにを入れても美味しくいただけます。白菜の甘味を感じられてほっこりします。
このレシピの生い立ち
白菜今の時期メチャクチャ安いですから。安いからってまるごと沢山買ってしまって冷蔵庫に入らなくて早く消費したかったので。

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Blackアゲハ
Blackアゲハ @cook_40030853

なにを入れても美味しくいただけます。白菜の甘味を感じられてほっこりします。
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白菜今の時期メチャクチャ安いですから。安いからってまるごと沢山買ってしまって冷蔵庫に入らなくて早く消費したかったので。

なにを入れても美味しくいただけます。白菜の甘味を感じられてほっこりします。
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材料

  1. 白菜 半分
  2. 豚ばら肉 200g
  3. しょうが 一片
  4. コンソメ おおさじ1
  5. 塩 少々
  6. 粗挽きこしょう すきなだけ。
  7. 水 白菜ひたひたよりちょっと少なめぐらい
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作り方

  1. 1

    鍋に大きめにちぎった白菜と適当に切った豚肉を入れる。

  2. 2

    しょうがを薄切りにして1に入れる。調味料を入れて水を入れる。

  3. 3

    蓋をして白菜がしんなりするまで煮て最後に味見をしてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

とにかく適当。水分は多めに作れば二日目レパートリーに使えます。長ネギを炙って少し焦げ目をつけて入れると甘くてあまり煮崩れしなくて美味しいです。

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Blackアゲハ
Blackアゲハ @cook_40030853
2009/10/28 10:37に公開
マイペースであげていこう思います。生暖かい目で見守り下さい┏○ペコッあまり調味料とか計らないので適当な感じですが適当でも美味しく出来るようにアップしていきます(*`・ω・´)ノ
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