インスタント袋麺で簡単☆酸辣湯麺
コイケヤ小池 @cook_40229488
酸っぱ辛いのがクセになる！？
このレシピの生い立ち
インスタント麺で酸辣湯麺も売ってるけど、ちょっとお高かったので、自分で簡単に作れたらと思い。
どこで見つけたレシピなのか忘れましたが、美味しかったので。
インスタント袋麺で簡単☆酸辣湯麺
酸っぱ辛いのがクセになる！？
このレシピの生い立ち
インスタント麺で酸辣湯麺も売ってるけど、ちょっとお高かったので、自分で簡単に作れたらと思い。
どこで見つけたレシピなのか忘れましたが、美味しかったので。
作り方
- 1
袋麺を手順通りに作っていきます。
麺がほぐれてきたら、同封の粉末スープを入れます。 - 2
１～２分煮込んだら少し火を弱め、溶き卵を流し入れます。
卵が固まったらお酢を入れます。 - 3
大さじ１の片栗粉を大さじ１の水で溶き、鍋に回し入れます。
- 4
混ぜながら、ひと煮立ちさせたら完成。
丼ぶりに盛ったら、ラー油をお好み量かけます。
コツ・ポイント
ガラケーなので写真がイマイチでごめんなさい。
ラー油はちょっと多い方が美味しいかも。
片栗粉を入れたらよく混ぜてください、ダマになりやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19257589
