我が家のラビゴットソースですお魚に添える事が多いですが自家製鶏ハムに添えてみました

南フランス、プロバンスのオリーブをたっぷり使ったソース。バケットや魚のソテー、ローストビーフ等に合わせると最高です。

オリーブがベースのプロヴァンス地方のペースト。トーストしたパンやグリルした魚に添えて…

ローストした野菜、魚にとっても合う！イタリアン風のＢＢＱソース

このソースはお魚＆お肉のソテー、野菜、温サラダ、パンなど色々使えます♡

チーズにのせてクラッカーとご一緒に…ワインにどうぞ♪なんて、そこそこ気障なアイテム。白身魚のソテー等にもよく合います♪

混ぜ合わせるだけの簡単タプナードソースです。冷蔵庫で3ヶ月程保存できます。そのまま焼いた肉や魚に添えて下さい。

市販のトマトソースを使って、簡単にお魚料理。

白身魚のソテーや卵料理のソースに

濃厚なソースで、ワインによく合います。魚や、温野菜に添えて、プロバンス風に。ディップにしても、美味しい。

とっても使い勝手のいいソースです。グリルチキンや白身魚に添えたり、ピザやパスタにと‥なんでも合います☆

パスタや、塩胡椒して焼いたお肉・白身魚のソースとして。ケッパーの酸味がおいしい。