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そうめんチャプチェ
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そうめんチャプチェ-レシピのメイン写真

そうめんチャプチェ

くろch.
くろch. @cook_40050301

甘辛味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
春雨がなかったので、そうめんで作ってみました(^^)

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材料

  • そうめん 100g
  • ごま油 少々
  • 豚肉 80g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/4本
  • ピーマン 1個
  • 長ねぎ 1本
  • ☆醤油 大さじ1.5〜2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆すりおろしにんにく 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は1㎝幅、玉ねぎは薄切り、人参・ピーマンは細切り、長ねぎは斜め切りに切り、☆と合わせて揉み込む。

  2. 2

    そうめんは茹で、ざるにあけ、水気を切ってごま油を少々回し入れ和えておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、1を炒める。

  4. 4

    火が通ったら、3と白ごまをを加え、よく混ぜ合わせる。

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くろch.
くろch. @cook_40050301
2012/08/03 07:57に公開

このレシピのキーワード

チャプチェ そうめん 豚肉 にんじん ピーマン 玉ねぎ 長ネギ

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