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ふわふわナゲット-レシピのメイン写真

ふわふわナゲット

chiko0309
chiko0309 @cook_40200829

鶏胸肉を使ったふわふわのナゲット。
このレシピの生い立ち
調べたレシピに自分なりに材料を足して作ったら美味しかったので。
自分の覚書です(^_^;)

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材料

  1. 鶏胸肉(皮付き) 2枚
  2. 木綿豆腐 1/2丁
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. 卵 1個
  5. おろしにんにく 2片分
  6. ナツメグ 少々
  7. 塩 小さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. 粉チーズ 大さじ2
  10. かつお節 3g
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮ごと粗めのミンチ状にする。

  2. 2

    材料を全てボールに入れてよく練り混ぜる。

  3. 3

    スプーンですくいながら190℃の油で5分ほど揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

木綿豆腐はレンジで温めて水切りをしておく。
材料はしっかり混ぜる。

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chiko0309
chiko0309 @cook_40200829
2017/04/20 05:24に公開
アラフォーで1児のママ。管理栄養士の資格アリ。
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